Đối với những du khách đã từng thưởng thức rượu dừa Bến Tre sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị đậm đà. Đây là một trong những loại rượu vô cùng nổi tiếng của vùng đất Bến Tre. Và là niềm tự hào của người dân Bến Tre về một loại rượu có vị ngọt thanh, làm sai cả tình người lẫn tình đất.
Rượu dừa lên men theo phương pháp truyền thống
Rượu dừa Bến Tre nổi tiếng khắp mọi nơi
Đối với những du khách có dịp đến với Bến Tre nhất định phải thưởng thức rượu dừa. Đây là một trong những loại rượu mà người dân Nam Bộ sử dụng để chiêu đãi bạn bè phương xa. Điểm đặc biệt nhất của loại rượu này đó là lên men trong quả dừa. Và loại nếp mà họ sử dụng để lên men tạo thành rượu chính là nếp cái hoa vàng.
Được thưởng thức qua một ngụm rượu dừa chúng ta sẽ cảm nhận được vị cay nồng kết hợp với mùi nước dừa đặc trưng. Một loại rượu được lên men theo phương pháp truyền thống có khả năng đánh thức vị giác của người uống.
Và một trong những điểm đặc biệt của rượu dừa đó là nó được đựng trong một chiếc bình được làm từ trái dừa. Được trao chút kỹ lưỡng với hình thức vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Ngoài ra người ta muốn tăng thêm điểm hấp dẫn cho rượu dừa còn vẽ thêm một vài chi tiết bên ngoài của bình rượu. Giúp cho chúng ta có thể dễ dàng làm quà tặng cho bạn bè và người thân nhân dịp lễ Tết.
Rượu dừa sử dụng nguyên liệu quen thuộc
Rượu dừa Bến Tre được làm từ nguyên liệu gì?
Nguyên liệu là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng để quyết định đến chất lượng của rượu dừa. Dừa để lựa chọn làm rượu phải là trái tròn và là những loại dừa già có cái dày. Nếp người ta sử dụng để nấu rượu phải là nếp cái hoa vàng.
Sau đó người thợ ủ rượu sẽ đục một lỗ nhỏ trên trái dừa để phần nước dừa bên trong chỉ chiếm 1/10 nước dừa. Sau đó sẽ tiến hành cho rượu vào bên trong trái dừa để ủ. Rượu đựng tủ và bảo quản trong môi trường thích hợp để lên men. Rượu dừa sau khoảng thời gian ủ một tháng là chúng ta có thể sử dụng được.
Rượu dừa được lên men theo phương pháp tự nhiên 100%. Do đó nó sẽ chứa rất nhiều loại khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ ăn ngon, giảm cân và chống lão hóa cho làn da. Thường xuyên sử dụng rượu dừa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa.
Đây là một trong những loại rượu truyền thống vô cùng thích hợp để làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Tuy nhiên để đảm bảo mua được các sản phẩm rượu dừa làm theo phương pháp thủ công thì chúng ta nên lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín. Hiện nay một số sản phẩm rượu dừa làm giả thương hiệu của Bến Tre đang bán tràn lan trên thị trường.
Do đó chúng ta hãy là người tiêu dùng thông minh khi lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín mua các sản phẩm rượu dừa. Cửa hàng Hương Việt là một trong những đơn vị phân phối các sản phẩm rượu dừa chính gốc Bến Tre. Liên hệ với cửa hàng chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn về các sản phẩm rượu dừa Bến Tre.
Xem thêm: Kẹo dừa Bến Tre hương vị quê hương xứ dừa
